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食材
+ c# I `. D" {) |7 r% @- d; |) B( r雞蛋豆腐
4 B4 A* V+ C4 d4 A+ D! U1盒7 u) u+ q' L/ o( R$ m+ a8 P
五花豬肉片" h* L, i- c( \4 a5 [: E
1盒" Q- W% {2 i: ]& V. Z
白芝麻7 i6 q9 ~' _" F% P4 _
適量9 z0 L6 a& D% i2 d2 J- x
蔥花
! [ K/ r4 e% p0 B; F0 E! m! \2 S適量
`2 q8 z, k) u1 M+ P調味料
3 L7 U5 t3 z( f0 `- h& D' |6 Y醬油
$ a/ i" \: R! f' O1 a3大匙
/ M6 D5 U! O7 b! N米酒
3 C% n$ y8 z" t! b( S' w3大匙
# [& D( O8 W, l% r9 @蜂蜜$ }# K3 v; b. @" a" H A
1大匙4 G/ X% ~( w+ N% \" P
將雞蛋豆腐切塊
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把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上3 F0 I0 x' h8 ^3 R
把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上2 Y; R' K9 t0 F' `. O: U
將所有的調味料都加再一起混合
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/ U4 X1 M) _0 a$ X& j平底鍋倒入些許的油
, E( G, Z. a) I9 A+ x. [/ T貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油
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貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油
3 k6 p: ~( U9 S3 H0 Z將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可4 \1 s. ]8 K5 a3 C& C- _$ _$ s
將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可
( j% J- {4 [% R9 _. d/ y, S把豆腐豬肉捲煎到表面微焦; p' z/ B" ]) [' D
把豆腐豬肉捲煎到表面微焦
: }3 m4 O' N: D將已混合調味料加入鍋中
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醬汁收乾就可以起鍋囉~完成* F( t6 s: B6 P" j" U% [9 s5 g$ `
盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^
9 i5 E; J% f7 W! ^+ b5 K盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^& ^1 A1 N& x" H! [/ ` A: y) A, O9 B
by 小田太太の玩樂廚房' v/ V, z0 T# ^" S/ }. m1 U! d
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發表於 2021-3-2 18:23:25
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