鮭魚白醬義大利麵

mike阿泉

食材
! X' ]# U& Y+ Z9 A( f& R8 x: w; t" ]義大利麵
80g
鮭魚
70g
小松菜
1小把
5 H5 ^" f' g/ w9 z9 j+ D' R- `雪白菇
40g
橄欖油
" @% S; Q% A0 M! ~: D: ^, M; y, j3 g1大匙
牛奶
' ~7 c9 L0 \  c: H50g
* Y  v: {5 u% V! S. {  i9 y6 M麵粉
, E+ Q" Z& K8 ?1 L; B, J3g
6 F9 @: I) U$ T: `黑胡椒粉
適量
起士粉
1 ?) v* O) o! A6 H, _適量
5 v9 {% p. y5 R/ i1 k鹽巴（煮義大利麵用）
1匙
2 f6 J/ ?* j  m7 x' u3 `鹽巴（做菜用）
2 O4 u3 {' S2 P6 o  i# y1匙
準備好材料。
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# S8 P7 \! H; f1 ~0 y0 L9 K3 ^% G取一大鍋，加入1000cc的水，水滾後加入一匙鹽巴，再加入義大利麵。煮麵時間請依照袋子上寫的時間。
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3 j7 \! S; ?, P- q. j  s7 x平底鍋加入一大匙橄欖油。放入菜梗和雪白菇。
) M0 b* [' O0 L4 b; N平底鍋加入一大匙橄欖油。放入菜梗和雪白菇。
2 K" p" L2 c$ V8 I2 J$ \, D+ y加入葉子的部分和鮭魚。加入麵粉，炒到沒有粉的感覺後加入牛奶。
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將煮好的麵加到平底鍋裡。加黑胡椒，鹽巴和起士粉調味。攪拌均勻，即可呈盤。
將煮好的麵加到平底鍋裡。加黑胡椒，鹽巴和起士粉調味。攪拌均勻，即可呈盤。
% T* [$ r2 j- o4 gby 蘇菲～旅日自炊記
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