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[各地名菜] 金筍百合小炒[5P] . [複製鏈接]

金筍百合小炒[5P]3 q6 b8 H2 _0 ^. n, o

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' i* Y$ A, X/ |6 v, G/ }烹制方法:
& \( C5 |% u  u( B- ?主料:胡萝卜 150克  百合 80克  萝卜干 30克  洋葱 50克: t! O% {) p8 ~3 |" [7 z. [
辅料:茶油 适量  酱油 适量  蚝油 10克  鸡粉 1克  蒜 5克  香菜 15克
" k+ d7 w5 }, J4 I: X5 w- o
% P. b6 x- I$ j0 Z- B1 u& x; z2 E+ W: B/ k* I# h" E% T. `: e  f

; B/ o) l; G5 r$ x7 ?
: B& |. C: z* ~1 r5 _1  胡萝卜、洋葱切丝,热锅,爆香蒜、萝卜干。$ q2 J/ ^  S4 R( @( }# e
# t3 P  Q- n4 M' h1 k

9 y1 E  n: j3 v( G. l2 }& V- W
& }* |% G# W- O) |  k2  倒入胡萝卜、洋葱丝,炒一下后加调味料。) w* K  Y% m( X
+ E4 k2 x- b+ l! O- m7 Q1 C

& X4 @, g& `  y/ P- a  z$ w1 n+ s4 e" I0 h; |& d% x+ l, W
3 加入百合,稍炒一会。# q; r, D3 X8 c  h# O( E) i

6 B% n3 j$ P; O& H% m- H1 s! F
: P4 U4 E+ B" R) `# E; }" a! ~$ J( B$ B0 T5 z
4   下点香菜、麻油,所有材料炒均匀后,关火,即可上碟。
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