木耳炒茼蒿[7P]

自由行鱼

食材明细
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木耳
& e2 ~4 H) K( O1 E2 S' R5 l" Q; b3 _ 七八朵
8 ]. J# h1 U5 z; w$ \, C
' H( E# h4 Z( a  B3 N8 t 茼蒿
一小把
3 g2 {) z" y2 u4 q* H( f
$ {2 R- o" J7 U. k3 F3 F! x# [4 C 葱
) p7 |0 G( A- K1 k 一小段

8 X. O: ~1 O) B 蒜
% t5 J- @; \" \ 两瓣

味极鲜酱油
( b+ ]/ _, `+ y; l& ?. K+ E 适量
  h0 [, B+ u+ S+ A& ^% e% l
# N7 B: `& v, R' [, ] 盐
适量
. [/ B# u& W1 o+ x0 B+ e$ s
玉米油
$ S! Y6 x2 i  ~& b8 u9 w; Z( K 适量

木耳炒茼蒿的做法步骤

" w" H) a" b( A9 u* m1 a. a 木耳提前泡好，去蒂撕成小片

: T1 ]" X0 l0 ~1 S* Q2 V4 D
  `' t. O/ f$ U' ^* g  r/ c) z; t 茼蒿洗净切段
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6 ]. s2 E( V" ?7 K2 Y) v6 x
葱去皮切花，蒜去皮切片
) ?. w5 L. D. k( L: D( X, }) B

锅烧干放油放葱蒜炒香，放茼蒿翻炒至稍软
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放木耳翻炒两三下，放酱油和盐继续翻炒


翻炒大约半分钟使木耳入味茼蒿变软即可

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2 Q1 M9 P! d3 Y) N& ^5 {- _. V 出锅

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