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材料
+ [9 s8 @6 I3 k1 p [' B( e2 q: g6 ?- B4 d9 e* f
做法7 c9 Q8 p1 K! k7 I1 j
1、鸭腿清洗干净 Z, r; ]) s5 p* P& M+ T6 ?) p! c
2、分离鸭肉和腿骨6 N& a0 G+ ~6 R4 v% t
3、分离好的一只鸭腿
' `2 a w* M; w/ _5 D4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天
# `$ q! _3 R, A4 _" E- X6 M& v( s5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅& s. v4 r& o) K
放入鸭腿煎到内熟外黄 J" n8 l, T* ]. ]/ k) K( ], b0 G
6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可
2 }( \' K& |: J5 R/ u9 l! A' n( u2 h4 r2 j q# _$ g9 e
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發表於 2016-5-19 11:08:51
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