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查看:231 回復:0 發表於 2016-8-4 00:17:59
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[瓜果] 白醬燉煮南瓜[8P] [複製鏈接]


: a" J: \0 F# Z1 \3 J' n預備食材8 F- f/ N; {$ s  h: v, y4 R6 z* T
好侍北海道白醬料理塊   半盒
9 t) x$ ]/ |+ {2 C' b# w南瓜   一顆
: {9 N& z. w+ J$ H/ D' u: x紅蘿蔔   一根) d' K. ^/ @2 k7 i/ d4 l9 z
牛奶   300cc# T$ U/ B: a+ b9 |4 q$ ?( Y
  150cc9 d* B2 {( c+ w& J, k4 k9 A
義式香料粉   適量* R- W$ D, {. C- w) E: D
$ l+ D6 M! t6 m
* R' ^, {% f2 O) ?5 \' a

; H5 f, ^5 Z# P2 [8 j) j# M. M) u  n* g% e6 x5 K
步驟說明
/ W0 o/ W) i; K9 l2 {
012 v+ w! {3 D. Z! N. F! S
首先先備好材料9 @) C* N" j3 w, }2 ?3 P
02
8 |" a' P  d* }7 x6 O這次白醬底是使用好侍北海道的白醬料理塊! 拆開後會有兩塊,這次用其中一塊而已8 R. }  _+ C* n! r9 i1 a; c/ W
03
5 M% x7 h( {7 B" q1 v紅蘿蔔切成丁、南瓜切成約一口大小的小塊(南瓜不用削皮). E( I1 e& o( o' @# O3 V
04
" H4 Z% y0 l6 _6 ~將紅蘿蔔與南瓜先放入電鍋蒸,外鍋約用半個量米杯的水( `# i0 [1 _: L2 B
05
) s7 I; P$ }, @紅蘿蔔與南瓜蒸熟後,移到小火上,加入牛奶和水3 |+ I' k  U5 c6 h3 \; k  Y& Y9 U2 q
06
  l6 q' T% w% Y) \待煮滾後加入白醬料理塊,煮到料理塊融化 因為料理塊已經有鹹度了,試吃之後我想應該是不需要再加鹽巴了!6 R6 O* ]+ k, ]/ F9 a! d
07 待料理塊融化後熄火,蓋上鍋蓋悶到變涼' L3 J2 M: l9 |% {. E
08 接著放入冰箱冰一個晚上,隔天再放入電鍋蒸煮一次,外鍋一樣是半個量米杯的水
- g6 N6 i$ j% H) x9 x. v09
7 o- l( R# F3 E% e/ d* N( ~" ~: \等跳起來後就可以食用了喔!濃郁的奶香配上南瓜的甜,還有紅蘿蔔,真的是超好吃的!+ U5 Y5 _8 H2 y- z0 i6 \8 o

9 s/ R/ `% ~: _( E: f; r
1 w& v/ Y+ V) Z8 W2 r+ @& D/ F訣竅提示

. a7 d$ f4 x( ?' g' r3 d! p
1.在悶的步驟,記得三不五時打開鍋蓋稍微攪拌一下!
2 W" b7 J; _+ _( o
8 T5 p5 W$ e1 Y# y3 Q( u6 J4 o
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