蘭開夏燉羊肉［7P］

Popopapa123

1 u* ~# u) l' f6 t預備食材
帶骨羊肉 　 1 盒
家樂福嚴選馬鈴薯 　 3 顆
8 ]6 }4 G7 S& M2 S% R洋蔥 　 3 顆
! A  [4 T' J+ M9 |  D7 i家樂福嚴選紅蘿蔔 　 2 根
; ?! `/ j  V( m; \0 xRDF禾法頌普羅旺斯蕃茄泥 　 0.5 罐
鑄鐵鍋 　 1 個
0 a! I) H- U1 i! ?7 ~調味料
4 A$ R- ~" A2 p鹽 　 1 湯匙
8 ~' n# q# D, F9 n, b+ B- A黑胡椒 　 0.5 湯匙
小磨坊蒜粉 　 1 湯匙
迷迭香等香料 　 適量
  p1 g! z) [/ t( [+ ^8 ?+ {步驟說明
2 M" y* E" j% ^* N1 K" O  [' F01
3 o; ?; A  E) ]/ J5 @! q  r3 ^8 u3顆「家樂福嚴選馬鈴薯」去皮切成厚片、2顆洋蔥去皮切厚片、2根「家樂福嚴選紅蘿蔔」去皮切厚片備用。
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鑄鐵鍋底下鋪一層洋蔥。
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續放入「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片。
+ k4 v0 b  |- [: {04
* Z3 }2 k0 M7 O& T再放上羊肉，接著平均淋入「Reflets de France禾法頌普羅旺斯番茄泥」和調味料(迷迭香適量、鹽、黑胡椒、小磨坊蒜粉)。
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& V1 N8 o: j* U- D8 B' d! v再續放入洋蔥、「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片，加入3杯水，煮開後小火悶煮1.5小時至肉軟。
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: t) e6 \7 x  h0 M% X開蓋，入烤箱烤至表層馬鈴薯呈現金黃即可（亦可全程用烤箱以170度烤，最後十分鐘才開蓋將馬鈴薯烤成金黃）。

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