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松茸煲鸡汤
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“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。具有强精补肾,健脑益智和抗癌等功效,还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等,有很高的药用和经济价值。松茸煲鸡汤,滋味鲜美,滋补养生,是一道营养价值极高的养生汤品。”
! u* I5 x. W' w7 |$ R& w$ \7 D 食材明细
) q- s. j4 i$ J& v" _$ u' F7 d; [- 三黄鸡1只
- 野生干松茸20克
- 盐适量
- 八角2粒
- 枸杞适量
- 葱1段
- 姜1块
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松茸煲鸡汤的做法步骤# _8 n0 F K& c; {9 y- B3 n& Q
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# \: J# {3 o# ], g5 D三黄鸡焯水去腥。
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松茸泡发,洗净。$ ], d4 _' ^1 Q$ k
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九阳铁釜放入葱、姜、八角。
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放入三黄鸡、松茸。
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加适量水。
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启动饭煲煲汤功能,程序默认1个半小时。6 N2 m- S$ k* q. K) ]) _
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鸡汤煲好了。
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* v# E2 V5 `( v放几粒枸杞,即可享用!0 z" T# {( V8 b6 \- q. @( t
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小窍门
3 ]# B5 \. f# Q+ |& A: b; I5 Z野生松茸杂质较多,浸泡后一定要彻底清洗干净。% ^6 {2 n# U0 u3 k/ s3 q2 I
使用的厨具:电饭煲
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