泡菜炸蛋［6P］

Popopapa123

預備食材
雞蛋 　 3顆
黃金泡菜 　 適量
* `3 ?# ^  ?' y; G  G調味
1 J7 z$ S* C- n/ a蒜末 　 3瓣
辣椒 　 1小條
香菜 　 適量
醬油 　 1大匙
8 o2 p$ ], \) m( {& w香油 　 1小匙
  Z" ?& x9 Z. ?- e4 O; w5 {+ K+ O糖 　 1小匙
3 I- z, ?: Y' o) `開水 　 1小匙
7 J6 Y! Y, b2 M

3 O9 ?' B$ V( |6 V$ P4 l* u
步驟說明
01
( [- T/ L$ }# G8 e4 I3 ]1 W將所有調味事先調好備用
8 ]: t$ v3 F# z  }9 A02
- E+ y1 ^) y6 K0 E( N5 q4 h蛋略打散成蛋液
03
起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油
& Y- Z6 Z: C4 A" [9 ?% w04
最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可
/ T/ s, @9 S  @, O# R/ x: a7 [05
* k) q9 r% l: z' P, `' D微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁

- b5 E4 N7 D' C% T* i' i
  D" [5 l4 K9 ?3 d7 G