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! g8 i" f! o% r( W5 Z; C這是嗜辣族必吃的一道菜,香、麻、辣,夠味夠爽,超級下飯! |
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材料
4 W N: j- C% d7 c I. O* I$ q& K, W, D' j% ^# Q5 E. ^' v6 Z
做法
: v0 i. d3 ^; P0 | E5 U+ y' n8 \/ V- A3 q
3、鍋里留適量的油,依次放入八角,花椒,蔥,干辣椒,炒香。 |
1 y/ i+ c- q3 G/ [5 f4、放入雞腿肉,加鹽、醬油、糖,翻炒半分鐘到1分鐘。 | 4 [" F% R2 S. h5 z$ E' J8 y- Z0 B2 g9 |
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* _& X4 T2 L6 ^9 O" \小訣竅
: ^. L( Y' b& ?! y- a, v2、干辣椒炒香就行,不要炒太長時間,以免變成黑色。 | 2 ^7 d4 g1 Q! F1 E" @+ Q6 ~
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