布朗尼［8P］

spetoct

預備食材
核桃 　 60公克
苦甜巧克力 　 190公克
' r6 R' Z- Q! U3 M) g無鹽奶油 　 90公克
蛋 　 2個
二級砂糖(或細砂糖) 　 50公克
低筋麵粉 　 50公克
5 A' Q  X6 H% M+ b/ j: E蘭姆酒 　 10公克
" v4 Q, r! n2 s步驟說明
/ i1 G) [3 r1 t( |
, i/ y3 ?  E! ~) N. o1 z6 U01
核桃切碎之後，放入烤箱以160℃烤約20分鐘。
1 D5 i4 a4 {+ D( Y, z6 F' b8 C
: d+ D" g7 O3 s, z/ S6 x; R. O% d" j" s02
苦甜巧克力和無鹽奶油隔水加熱融化，加熱時要一邊攪拌。
; x6 B% u8 h3 ~% y/ r
2 W3 b, P6 e- I- _( M1 n7 A4 a03
/ @3 t: H1 q. m+ b; \8 u. I0 a將蛋與糖拌勻。
% E" x5 R7 X8 U
$ ~$ n4 r: `$ e$ a3 n04
* Y8 M3 ]+ U: I* S加入融化的巧克力和奶油液，攪拌均勻。

05
3 }' G2 o2 [0 K* V/ E: ]  g再加入過篩的麵粉，攪拌均勻。

06
1 K6 Z: b  x" f+ L最後加入一半核桃及蘭姆酒拌勻。
# W. K$ m  m$ B  S7 _
" r+ z$ [7 m6 I" @) `/ n07
倒入烤模中，在表面灑上剩下的核桃。烤箱預熱後以190℃烤約25分鐘。

* `  j8 z" q& C0 p訣竅提示
1.如果沒有苦甜巧克力，也可以用牛奶巧克力替換，但牛奶巧克力較甜，糖量可酌量減少。
2.吃之前也可灑上糖粉裝飾。
3.此份量可做19公分×19公分的正方形烤模一個。
/ x1 K, N9 i0 L  a8 f6 A

sapasid2016

超愛布郎尼 !!  但沒有烤箱無法自己做 ...:Q

1234我

^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！