純素雙重巧克力甜甜圈

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乾料
. R4 q' R- i4 G& W( x# J杏仁粉
50g
7 S0 B( @9 G3 y3 O+ e可可粉
* n- Q0 ~( P, i. w, w12g
, L5 h3 [/ I' O* B1 r5 l  n泡打粉
1/2 tsp
$ s7 @4 G8 y# j& U2 @鹽
; O; L+ [$ Q: z7 Q/ F1/8 tsp
3 S2 d+ E8 N* u2 k黃金版羅漢果糖/二砂
" R# O& ]4 r* I8 e/ U22g
5 H7 r8 v/ P! S2 j: B' \6 c7 y6 [& {濕料
巧可力豆(融化)
42g
蘋果泥
# P* k. R: J% k125g
香草精
1/2 tsp
5 {$ t  M$ h+ z0 K- t巧克力釉
" ~. r9 ?0 b2 T2 q5 g) a6 K) N% ?細粉狀赤藻糖醇/糖粉
5 r5 D$ s* \' Y% b( T130g
0 s( @$ J3 {5 }* H, H可可粉
2 Tbsp
香草精
# j& }" O/ [) }1/2 tsp
' W) @3 X, K: z/ t豆漿
0 v# x( @! W/ y3-4 Tbsp

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將乾料的杏仁粉、可可粉、泡打粉以及鹽過篩後再加入黃金版羅漢果糖拌勻。
將乾料的杏仁粉、可可粉、泡打粉以及鹽過篩後再加入黃金版羅漢果糖拌勻。
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% D& |' q: L, @, q將巧克力豆融化後和蘋果泥、香草精加入乾料盆中充分攪拌即可。
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以湯匙將麵團填入甜甜圈烤模後進預熱180度的烤箱烤20-25分鐘。*此為參考值，請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。
4 i; O$ M; X  B; _0 J以湯匙將麵團填入甜甜圈烤模後進預熱180度的烤箱烤20-25分鐘。*此為參考值，請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。

: h( d7 L- V% h/ m; Y7 p$ L: l將所有巧克力釉材料加入料理盆中徹底攪拌即可，視濃稠度調整豆漿分量。
將所有巧克力釉材料加入料理盆中徹底攪拌即可，視濃稠度調整豆漿分量。

甜甜圈放涼後沾上巧克力釉

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