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工艺:其它工艺, G7 o$ H# u# ~! H
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难度:新手尝试
P4 G; F) z. y: D8 T* Q+ {3 ^! R# x
人数:2人份9 B# O7 j! e& H; d' Y' x
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口味:黑椒味
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) Y j0 ^4 ]% H) |6 } G% {/ y准备时间:30分钟. Q; g: v( h8 q' F5 F+ }9 W1 G! U
- Y0 f" Z$ Y6 k) ]烹饪时间:<15分钟9 z, O) M/ L. K# z
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主料:牛排1块 薄饼3张( F5 j4 Q; k" c* j
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辅料:洋葱适量蘑菇适量' F; i9 I6 Y, K( Q) }2 {% V4 f- w
, B- P; @% H8 H( j7 z
调料:食盐适量黑胡椒适量牛油适量菜籽油适量沙拉酱适量
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& p& r5 ^; h5 j$ p+ g洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法
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9 U' I+ ^3 x5 G原料集合图:
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- L! G% H8 S' G& t O+ r1. 牛排锤松,切丝。洋葱蘑菇切粗丝
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2. 牛排丝上撒上盐和胡椒,腌制15分钟左右
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3. 热锅倒入菜油,放入洋葱炒香,加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐
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4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀# [: k5 M) B$ ^7 K' Q3 _0 A! _
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5. 皮塔饼上放上色拉,加上炒好的牛排丝,卷起来,对半切开
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* N) W# ?' D* O* ?/ o" j6 C烹饪技巧
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1、牛肉不要炒的太老,要嫩嫩的汁水才多
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9 Z/ `* f/ M1 G. m; e2、加点辣椒也可以的,比如青椒丝& m ^# S5 R! ], ]1 p
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