- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：290 天
連續簽到：1 天
|
食材
3 h: H2 A! ]. N/ L小黃瓜
9 G+ T. v3 a$ }, j+ H$ p$ f300g/ r. f5 i" t) b- |0 P' |9 |
鹽巴
) ^- f/ [% F% Q8 T8 m! G1 K0 e1 J1 l1小匙
3 w# I, B& B5 \+ ~1 X檸檬汁9 H9 Z5 D& b! W+ i6 W4 V! w
1大匙' \ K% L3 u2 B- s7 c& o1 Z# Z
細砂糖' I/ w) |. ~7 O4 {
1大匙
6 v& G- q+ ?! j$ R9 H小黃瓜洗淨切薄片，切的越厚醃漬的時間就越長，可依自己喜好調整。
( b% k) V/ o: ^% Z! N5 U小黃瓜洗淨切薄片，切的越厚醃漬的時間就越長，可依自己喜好調整。
9 J2 @1 F3 ]0 D% R4 B4 \將小黃瓜上灑上鹽巴，將鹽巴與小黃瓜拌勻，靜置1小時小黃瓜會慢慢出水，小黃瓜出水後，把水倒出來，怕太鹹可以再加白開水洗一次。+ @4 u2 W5 l. `1 ?+ t7 N
將小黃瓜上灑上鹽巴，將鹽巴與小黃瓜拌勻，靜置1小時小黃瓜會慢慢出水，小黃瓜出水後，把水倒出來，怕太鹹可以再加白開水洗一次。8 ~ y0 N9 D# b; ^
加入檸檬汁與砂糖拌勻後再試味道依個人喜好微調，最後撒上適量檸檬皮屑，削檸檬皮時只取綠皮的部分避免白色果皮的部分會有苦味，加上檸檬皮能增添香氣讓小黃瓜更香更好吃!2 @+ G) M% T( }& i7 ?) ]" ?
: P) a$ n. [" b$ n
高清影片:https://youtu.be/3ZUH412ntXg1 o: j7 ?% W. z% R+ s; n; ^0 V; B6 r9 j
加入檸檬汁與砂糖拌勻後再試味道依個人喜好微調，最後撒上適量檸檬皮屑，削檸檬皮時只取綠皮的部分避免白色果皮的部分會有苦味，加上檸檬皮能增添香氣讓小黃瓜更香更好吃!2 ?( }+ O: H# ^: s# `9 |6 e
by 小田太太の玩樂廚房" b1 k* m% Y- w. m# P ~* f7 N$ C$ E
0 d; W! ~5 |) A. s0 U |
|
發表於 2021-3-29 20:54:55
收藏
贊(