洋芋擦擦[15P]

spetoct

人数：2人份
1 ]) M: `* s8 C" E4 n
: [$ A) N* B1 `* q2 ~. E. O( E 口味：咸鲜味
  Q+ N% J: m$ x
: ~( o! h+ k' |& y+ q* @  }( E% p 准备时间：60分钟

烹饪时间：<15分钟
# k# _6 q/ s6 B2 t
“洋芋就是土豆，我从小就喜欢土豆以及各种土豆的料理，什么炸薯条、炸薯块、炸薯饼都是大爱，土豆含有丰富的淀粉可以饱腹，还有比较多的维生素所以既算是主食也算是菜肴。”
0 A- [! g* U% [& m1 a% T( b0 h% |
' o- g% x8 X* d主料：土豆2个面粉1大勺
6 ?. v# u4 T  T6 H
辅料：食盐1勺鲜辣粉3姜粉1克植物油适量

洋芋擦擦的做法

1.买来的新土豆


% I/ ~' _, M0 Q2 y6 _
2.洗净刮掉外皮
, x. I2 U- z. x' \
# g6 n# D+ L8 U! \
) R& _8 L" O; ^
( m4 ]( I3 W- U' l, j- g4 S7 x6 y3.切成细丝，然后到水里面冲洗一下去掉多余的淀粉
# c* O- d4 d2 o. J& ^

! O0 X" D& B( w' T% K% Z
: _6 @- h3 d0 W0 ~2 Z, }6 I, Q4.加入鲜辣粉

$ \% ?% y+ [& G

4 s& d$ d7 L* L7 G; j) z$ E8 I& K2 C5.加入食盐调味
$ v. V1 t6 F8 o
4 A% @  E- f) Q) k" Q* t; {

6.加入一点点姜粉
( X$ S/ P% {+ O7 v- H5 v) l) j+ e

& r5 Q: W4 X) R. a
7.筛入一大勺面粉拌成团
5 _: J2 D4 D0 M$ f5 p0 \
$ c+ P  {$ o# u4 U1 `+ G# E
1 c4 U9 t$ E  Y9 r: B6 V6 Z9 s
, N2 }# i2 b3 k$ l5 l$ D8.锅里面倒入足量的油



9.然后放进入洋芋丝也就是土豆丝
" I8 }( h9 b& V' M/ K$ |* h
/ t% V+ L& F* e% k8 S  A/ k# e' C
% c4 r; n$ S. N1 ?
8 U5 X9 |. N2 J  [10.小心的拨拉成一个圆形
( M" s/ Y$ N. ?* @( ~- _
$ J) ?$ W' _* s
* k% W3 c0 t1 _* A
$ _0 \6 F" {8 a. c! @' R8 i) B11.然后翻过来煎熟即可
" ]3 P* X5 j; o6 Y3 r
# Z2 F# ~" [, k3 X: u
/ L# m& M- H$ b
$ m, |! a. J& f* i: P12.
9 A+ }* _& w4 C( B7 a: a8 Z


13.

; u9 o9 y- f; a) K/ h/ C

14.
/ l; o0 o2 n/ j# ^4 C! F# s
  f" _! |0 y& Y/ e/ p9 {
3 R) j& Z; l: K3 Z2 k/ ]
" l' d5 D6 C+ w 15.
2 n" @/ X0 T, r8 \6 m. T

  F& Z2 X( n* ~- `: ?