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銅板美食一直是我的最愛，只要花少少的錢，就能吃得很滿足！這次特地跑了一趟台中，就是專程為了這家「口樂碳烤胡椒餅」而來，不少人在地人都還蠻推薦這一味，查了一下goole高達4.3分，評價可是相當不錯呢！ 前陣子在ig上被這間胡椒餅給升火到，不少人說火烤出爐的胡椒餅可是又酥又香，看那些文字形容、可把我的心撩得癢癢，二話不話、直接專程就跑來買個胡椒餅先！：） ' B1 a4 y' a) N( {6 r
是說它營業時間並不長，平日就只賣四個半小時，就算是人潮比較多的假日，也只賣六小時就收攤囉！ - ^2 F8 f/ d( c5 G" _& L; C1 a
看到不少運將司機似乎都挺愛這一味的，在現場等候胡椒出爐時，就遇到好幾組司機客人專程跑來買。 4 Z- Z) `9 o( T9 R* R
胡椒餅 個頭稱不上大，大概就是中規中矩的尺吋，胡椒餅可以說是它們家的招牌，不少客人專程來，都是為了它。
' n; H# x1 [* x7 u6 y$ I% r外觀看起來就跟一般胡椒餅沒有太大差別，但我一定要跟你們說，它吃起來還真的非常不一樣，尤其餅皮部份，完全有著自己獨家的特色呢！ - _& o# \6 V, {) i$ i. j
內餡包著豬肉與青蔥，胡椒香氣調得還蠻剛好的，我自己非常喜歡它胡椒餅的外皮，吃來十足酥脆，而且有著像千層酥般、一層一層很細緻、又層層分明的層次感，一吃就超涮嘴！ , n8 R: Y2 {* m! {
蔥餅 忍不住又多買了一個蔥餅過過癮，本來還以為是蔥油餅，結果跟自己想的完全不一樣！XD - N$ d! p+ c& K+ R, _) Z
內餡的顏色還挺深的，一看就覺得很夠味。 一樣有著明顯的胡椒香氣，不過蔥花味兒又顯得更加鮮明不少，餅皮吃來依舊酥脆、有一層一層層次分明的口感，這個真的讓人好喜歡呀！ 3 h6 d7 P9 C5 @ d; T
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發表於 2018-8-22 11:13:51
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