星洲炒粉[16P]

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星洲炒粉[16P]
2 T7 ]/ E1 d" @2 f星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米,星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。


' ^' h& ^$ i8 ~6 f6 R 星洲炒粉 所需材料
( {* c% Y" Z- d% j: d# K
3 r) i9 l1 W& M% E2 d* a$ `

• 米粉适量
• 青椒1个
• 红椒1个
• 胡萝卜1个
• 香菇适量
• 洋葱1个
• 鸡蛋适量
• 咖喱粉适量
• 虾仁适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
  

* L3 [  e( H+ T2 @1 J8 v星洲炒粉的做法步骤详解
4 n. a; r: Y; H2 @* Q  k2 {5 G' B  F6 H
, s' k2 Q% K5 B8 P# v7 i  z: F$ g1 青椒切丝青椒切成丝。
9 s5 v; k" W+ D2 红椒切丝红椒切成丝。
3 胡萝卜切丝胡萝卜切成丝。
4 香菇切丝香菇切成丝。
+ Z) C* |$ c7 c8 n5 洋葱切丝洋葱切成丝。
6 摊蛋皮鸡蛋放入锅中摊成皮。
) R! v7 D5 y* k( [, J! Z7 蛋皮切丝蛋皮切成丝。
1 k( \9 R) ?1 F8 s# Y  t. s  S# n, H8 煮米粉锅中加入适量的清水，倒入咖喱粉，煮开后放入米粉煮熟。
" }* @- F) x( ~) L8 U$ U9 捞出米粉捞出米粉过凉水备用。
10 米粉拌色拉油米粉中倒入适量的色拉油，并将其搅拌均匀。
- q$ c; b) t6 y$ i- Z! I. [11 炒虾仁虾仁倒入热油锅中翻炒变色。
12 加入蔬菜加入洋葱、青红椒、香菇、胡萝卜条至锅中翻炒均匀。
13 加入米粉加入米粉至锅中。
14 调味盐、生抽、糖依次放入锅中翻炒入味。
15 加入鸡蛋条加入切好的鸡蛋条至锅中翻炒均匀，炒好后起锅装盘即可。