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低筋麵粉
. `/ M# @4 h9 r90克
/ o5 G" J2 {) Q# K泡打粉
! k& T: Y# C' ~# I& }0 h: y) @" K1小匙(5ml湯匙)
/ G- c" ?. M7 L砂糖
1 ]3 a/ a2 @/ ~# _8 D40克5 f5 n$ }; y% u9 A8 p/ c+ C
黑糖
; |3 z* I/ L3 u3 C" ^2 }5 A40克
0 `% X. D5 o' h& V1 A奶油
7 }. U9 b& @, C' F% T5 B" ~* j90克2 V7 {$ [) D r6 R. ~# F
雞蛋; F8 Q: L, V3 U H: f% c( u$ f9 E. j
2顆) r) {, v; @0 M% A& g
+ |* d7 N5 L5 C: A' I4 V G! F
/ |; ~ `8 b2 L! w5 b- [低筋麵粉、泡打粉、砂糖、黑糖放入調理盆拌勻,加入雞蛋攪拌整合$ i Z* H/ w$ \: ^9 r0 q) k/ s B1 x
4 ]: H- @8 ?/ i小鍋裝奶油以文火煮融。融化奶油分次加入麵團,邊加邊攪拌直到兩者融合均勻。* p: x! g8 L" U" z
# I+ q @' l1 ^+ @' q加蓋或保鮮膜覆蓋調理盆,放入冰箱冷藏1小時* E4 M& t# t/ t! Y9 e
6 ]2 y! P c9 V2 ^& w
鬆餅機預熱5分鐘,加入麵糊約7分滿烤6~7分鐘。
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