泡菜炸蛋［6P］

Popopapa123

預備食材
雞蛋 　 3顆
3 I0 l$ N  a  x: l3 T. g黃金泡菜 　 適量
調味
* U! V' t  \1 G  B) h蒜末 　 3瓣
8 M7 ?# q3 k0 P; ~辣椒 　 1小條
! J0 |' [# t" P8 W/ H% ^香菜 　 適量
# S7 ]1 \2 n9 ?醬油 　 1大匙
香油 　 1小匙
. ]- x- `: W5 X5 d: X糖 　 1小匙
. M: z  Z; ]9 w+ L' _開水 　 1小匙
+ v9 }! f) X9 F2 ?
1 s8 e9 k' g3 q- ~
* h- J* V" L# }7 d/ h( n0 s: K
6 h/ E" r! i6 y/ Y6 `9 G" {- |步驟說明
01
9 w' X" K$ E( e& j將所有調味事先調好備用
02
蛋略打散成蛋液
6 h) u) ~  `1 x  T5 N03
# g2 A/ Q- C* K& y) Z( W起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油
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) \2 f+ E  h8 Y$ e8 `1 j最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可
05
, ]  a* x3 A; `: ~& f# z微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁