牛肉胡萝卜丝[13P]

huhao740329

牛肉胡萝卜丝[13P]1.
/ v3 h/ @. m* E3 C4 G8 C将牛肉洗净，切成丝。
+ ^# d' P, g! D! M+ R  j
2.
倒入适量料酒，腌制一下。
  @# R& C' {4 T; E1 ]6 }7 s5 t6 j
, J1 t; ]- L- v+ P" o/ v3.
, o2 K) x6 \' c姜洗净，切成姜丝。

4.
胡萝卜洗净，切成丝。

8 ^2 a. G4 G6 T5 b; J( b5.
' X  @; `+ h* Z2 N3 V3 ]" A不粘锅中加入少许植物油，烧热。
" w' f  n. y9 P( ]! h: V
6.
牛肉放入锅中，翻炒。

7.
将牛肉翻炒至变色，即可捞出，待用。

8.
锅中留底油，放入姜丝爆香。

9.
! z5 \4 ?/ Y1 x8 r" J$ p放入锅中，翻炒。

10.
9 c! [+ P) T# H1 n6 X加入一点点清水，炒至胡萝卜变软断生。

11.
加入牛肉，翻炒均匀。
" _# N% }; G3 x- v$ t
  L" i% p" z) _- Y* W12.
倒入生抽。

13.
- e4 F- v0 u9 U) E3 W加入盐调味，炒匀即可。