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香港高铁近日正式开通，国内44个站点，将直达香港。交通更方便也更便宜之后，是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望？
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何兰正
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9 N0 Q# f# ]5 e. R; f 地址：中环卑利街65号 a/ s) B; O) ~+ O; d0 X
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十年前来香港，若想喝一杯，兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现，让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。
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从士丹顿街转入卑利街，何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼，大门是旧公屋才有的通花铁闸，石灰抹地，恰恰是这种“土”，让人充满好奇，抬头再看到“何兰正”三个字，懂粤语的人都会忍不住坏笑。
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7 u1 s& X" k9 F% R; m进入大门，里面的装修十足地还原了唐楼生活，白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品，和凉茶一样有消暑用途，所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。7 s$ X' k0 y# w% l# ]
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在SOHO区，你还能吃到各地美食，像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩，而大杂烩正是香港的精髓。7 R( h' k; @: C! ]
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+ _$ p& `1 y7 ~9 K# h 还能去哪？
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; h# ?9 ~: l, l8 B" Z) }3 f Kowloon Taproom：提供多种不同品牌的本地精酿啤酒，包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等，既有生啤也有瓶装，这里设有室外位置，适合一边享受日光，一边和朋友呷酒。
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地址：尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼
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TAP The Ale Project：虽然经营面积不大，甚至有些局促，整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤，本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day，不妨试试。 ~8 r; Y( x- n% R: S: D
2 A8 j7 F5 o! W/ I' t, M% [4 d3 p2 M8 m 地址：旺角黑布街15号
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0 Q1 @1 g& ?& K2 F; X 蛇王芬
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3 u7 [; c3 ^& q" t5 {# X$ x$ M" @; U 地址：中环阁麟街30号地铺, y8 O8 a4 Q+ n
/ x" ^/ B1 J3 l5 x# C3 H蛇羹是粤菜独有的，香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”，足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。
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上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时，金融界有个有趣的现象，股市做好那天，人们就会来这里吃饭，生意多到停不下手。
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这里的蛇羹一般要用五种蛇，还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底，再加上蛇肉、配料，陈皮丝要选用15年以上的，姜丝是用水冲了7天的，最后再加入香料才算制成。1 K* _6 c1 o0 p. H: O3 c
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蛇王协：深水埗老字号，现已传到第三代。除了蛇羹外，店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等，近年还推出不少蛇菜。
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地址：深水埗鸭寮街170号
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_* e! J2 W0 c0 m" d- s# x& f4 | 蛇王业：同样是老铺，有五十年历史，主要做蛇肉批发，亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小，但有两层，地面这层以卖蛇羹为主，楼上有时供应私房蛇宴，另有旺角分店。$ E# d4 m8 ^ d; Y. d. s
3 U) Q* O7 P5 ] 地址：深水埗南昌街139号
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6 |6 k5 |9 ~$ P 添好运点心
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地址：深水埗福荣街9-11号地铺
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作为拥有香港最多基层人群的大社区，深水埗呈现着香港生活最市井的一面，少见西服革履的中产，也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。* y$ O+ b8 l' D# i4 o
; v' J& \$ M: V3 V/ m1 s8 `开在这里的餐厅也多是平民化的，添好运点心专卖店，便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币，这在中环连碗粥都买不到。
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6 \6 A1 t$ a6 D- M7 Z3 V5 S全称石硖尾邨美荷楼，是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦，获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社，地面和一楼设有美荷楼生活馆，免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景，以及过千件收藏品，让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。
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八仙饼家：香港少见的中式传统糕点店，前身是八仙大茶楼，茶楼结业后，糖饼部独立出来经营，一做就是30多年，最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。
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" G4 d5 ?& D9 ], a% O' e+ o l 地址：南昌街197号地下 k$ O( J9 v; Q4 `8 C' O: z3 G
! Y, X5 ?1 I, U% d) t! o$ Q 美荷楼：如果想了解1950~1970年代香港屋的故事，来这里准没错，经过活化，曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。- X3 a! V/ i' h- \* E% f
# O$ M* y& a9 F) q- K, E8 j 地址：深水埗石硖尾邨41座) W/ X( A1 m% O' Q" T6 h
- p; E' O E* I. ^7 |$ z( q+ `/ w 美都餐室
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" s c5 b6 W' A$ M! @ R5 }, a 地址：油麻地庙街63号地下
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& m( Y# g4 M. M但凡热衷港剧的人，对油麻地警署都不会陌生，所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的，以至于有人吐槽香港只有一间警署。+ _1 q; T- e ^( P1 ~" w
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这里曾经龙蛇混杂，但也保留了最多的老建筑、老店铺，加之近些年艺术社区概念的引入，想体味一个古早味的香港，油麻地是不二之选。0 d' c: F" ]. H+ G
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" g. x( s9 ?$ `0 Q3 A0 r/ K1 M曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊，见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。# H9 Z+ e. @6 p0 ^" v! y& r
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6 A. w# u* Z7 A都二层有270度的黄蓝环形窗，坐在窗边，点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰，抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。/ s& t7 U- u1 C' ]8 O
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天后庙对着四方码头，用来保佑艇家，榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片，名为《庙街龙门客栈》，名字起得恰如其分。
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* l6 Z5 h. K1 M! t- G 还能去哪？
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单眼佬凉茶：最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”，这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶，几十年口味不变，8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包，在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶，是一大乐事。
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地址：庙街151号& V/ z/ |2 |2 E/ B9 z& E
5 N/ c# }1 |2 h! E! ?$ x L3 Y' | 通达食店：无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式，这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。2 S0 D6 c' a% A" f( c8 V
% |' ?- o+ l9 f 地址：碧街48号地铺) F. u0 w* h" n) o5 R
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發表於 2018-10-14 05:40:06
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