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旺角* h7 u1 F: K6 d
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十八座狗仔粉
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9 C, N* ` |: ?% I/ @* j. k地址：旺角通菜街139号地下B铺（旺角店）；佐敦宁波街27A地下（佐敦店）4 Q' B: X1 M/ I8 w- m, E5 [; Y8 G% a
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狗仔粉，是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食，由粘米制成，配上浓稠的汤汁和佐料，鲜香十足。面条形似狗尾巴，故得其名。虽然在过去，狗仔粉被视为穷人的救命饭，味美价廉，养活了很多家庭，但如今，它已然成为了一个时代的印记，一代香港人的回忆。除了狗仔粉，店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃，真是各有各的精彩和好吃。
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. k5 x! |, y3 H5 k# z6 f6 {& i9 f推介美食：驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾
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" m3 ?3 P4 l+ [* L; H叁薯
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& _5 l; m4 e, p! c3 s, y" h- s( Z地址：九龙旺角水渠道30号地下5号铺$ G+ P7 k0 }* d, ] k! k0 Z9 }2 u
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虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店，但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮，松软香滑的薯仔，配合着千岛酱和秘制熏培根，再洒上一点点葱花“画龙点睛”，那味道，真是妙不可言。, p. Y* c3 d/ Z
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奇趣饼家; A: M* h( ^' ~6 e% s6 w/ {. a
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地址：九龙旺角花园街135号（旺角道北）' ]8 k- V1 n/ L! ]& O
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位于花园街的奇趣饼家，始于1984年，算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来，老板一直坚持用传统的手工方式做饼，从早到晚，每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食，拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼，糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅，咬一口，软糯香甜，满心都是幸福感。9 T" [9 q( R6 v* g+ S
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( L# f/ r; V7 cJoyful Dessert House
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3 l7 Z' g& N5 z/ {3 \地址：旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店* L. w, b) w/ C
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b) [* m" V4 i2 _: k& u这是一间环境非常小资的新派西式甜品店，迄今开业虽然才一年有余，但是好评如潮，店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品：绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩，每一款都看上去很好吃，吃上去更好吃！据说，米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软，抹茶流心诱惑，再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋，甜而不腻，味道刚刚好，不多一“分”不少一“秒”。6 ?3 }) o$ R3 W& Y
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推介美食：绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩1 f3 D; H) P: ^4 X N
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佐敦; o7 O3 ?6 ?0 \/ g% S8 o7 s
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, B2 M0 K( N+ x$ J佳佳甜品* y7 }9 R( c; L% I( C8 z% \/ g' O( N0 S$ D
]& V! A5 o6 ?" r3 ^/ B地址：佐敦宁波街29号（惠康超市对面）8 z5 K# I; {& O+ u+ U
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这是一间传统的港式甜品店，40多年来一直主打中式甜品，总共十七款糖水，每一款，都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里，最不能错过的是它家的招牌：一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客，也有很多本地食客，而且多为回头客。据说，连周润发“发哥”也经常光顾。
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推介美食：香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露（招牌三宝）
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尖沙咀
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妈咪鸡蛋仔
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& u" O* I9 E7 c U, R! t5 ~) H' Y地址：尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下（K11对面）/ p- [: ~" V- n
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' T- k7 g2 l" x鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食，但是好吃到上了米其林推介的只有两家，妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天，后来在尖沙咀有了加盟店，这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香，粒粒蛋浆饱满又脆口，蛋香浓郁，奶味十足，每咬一口都是享受。此外，它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味，可谓“各有千秋”。" m. U0 _; R+ ]$ e7 r+ \
( h, i2 o* _" r F; o! \! l推介美食：原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔7 ^% Z) M0 @: M, T W7 _
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第三代肥仔小食店' p, L; {6 [. u% t; k( m
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地址：尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺( z/ f* n a$ m9 W' m
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在旺角，无人不知肥姐小食店，而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店，则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方，并在其基础上进行了冷藏，使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时，再搭配芥末和甜酱，简直好吃到停不下来。, `3 Q1 V) p2 s) U' j4 v; G6 G1 i* |
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推介美食：皇牌套餐（小生肠 墨鱼 火鸡肾）
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敢不敢点开阅读原文啊？ |
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發表於 2018-11-8 14:01:08
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