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早起的鳥兒有蟲吃,想吃好料又大碗往傳統市場鑽進去就不會有錯了,# I/ {, J K2 J3 h% V+ E6 Y( U# X
在台中幾個傳統市場裡面,距離我家最近的就是從早到晚都熱鬧的向上市場了,( _# z% U0 y6 u$ E/ _
能從早上6點一直熱鬧到深夜11點,不過早午餐場的消費我覺得比午晚宵夜場便宜得多, 有天有個網友特別推薦在市場裡面這家【向上市場排骨米粉芋】,住附近10年我完全不知道,5 Q) o, B: D4 w# ? |
早上八點就開始營業,可是位置實在是太隱密,我跑了兩趟才終於發現它的位置。
4 U* u3 ]; W" u早上的向上市場非常有活力,畢竟是婆婆媽媽們採買食材的時段,各家菜肉販吆喝聲相當熱鬧,
0 W5 U8 y% ~! V% ~! x- l3 z小時候不是太愛逛市場,長大後才愛上市場氛圍,而特別是早市更能挖掘到便宜好吃的東西,
! D2 w9 [' Z8 w. z; I這家【向上市場排骨米粉芋】就是早午餐時段限定的美食,位置在比較靠近華美街這側, 向上市場的中間區域是像日本商店街有遮雨棚的攤販街道,走道稍微狹窄但攤販更密集,
+ j* L5 ]) S# z6 C* a9 @其實沒有招牌,外面只像是個普通麵攤,可是生意卻是出奇的好,常常外面都有人在排隊,: e" b, |$ B$ `* Q
在這裡住了快10年,要不是有網友特別推薦,我還真的是完全不知道有這麼一家好店, 進去前記得自己拿菜單(白色是內用),店內位置不算少但空間非常小,併桌是家常便飯,' _2 K8 t' A" d& z: f6 d5 e
可是打理得還算乾淨,不會有某些傳統小吃店髒髒黏黏的感覺,這部份算蠻用心的!$ w' \% y! j9 |2 [4 ?5 _% j5 c
外面小小的麵攤擠了三四個人在接單跟煮麵,店內客人們也是肩並肩比鄰而坐, 這種場景讓我有種好像來到香港吃飯的錯覺XD;來到這讓我印象大好的就是老闆娘了,
" i$ B# q) {3 j+ h W$ J整個好熱情的穿梭在店內跟每個客人招呼聊天,非常親切又熱情,熟客也相當多。 0 ?& E* [" c! [& ]6 n2 x
MENU可以看到,這裡能點的麵食選擇非常多,一般的麻醬麵、餛飩麵這裡通通有,$ L# {8 L6 W( `) w7 } P: J: c
還有豬心冬粉、客家鹹湯圓、小菜有六種,主角有「米粉芋」跟「排骨米粉芋」兩種, 我想不多來幾趟應該吃不完店內所有的東西,因為份量真的是都不少啊!
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% t- J- D7 C) P; N1 ~. k! {/ k【招牌推薦│米粉芋60元│排骨米粉芋80元】 只點米粉芋的話其實蠻便宜,因為這家真的是給很大碗,我自己都覺得一碗就好飽!
1 r* O# J+ t2 E0 l& k6 c; S我點的是80元的,有三塊芋頭跟四塊炸排骨酥,裡面的青菜竟然是給茼蒿,
. g6 W9 O8 S9 ?. K* [9 {再加上客家油蔥酥的香氣,略粗的米粉,湯頭不會太油膩清爽好喝! 芋頭外層是很軟綿的,不過有兩塊中心稍微有點沒煮透,倒是排骨酥我蠻喜歡的,4 U: L+ Y- ?) U4 D! w1 E( h& d
不是軟爛的那種,但肉不會太少,有帶骨跟軟骨,好吃紮實也夠味!整體份量很實在! 5 {+ a- ]4 u( \
【客家鹹湯圓50元│麻醬麵40元】 鹹湯圓也是我每看到就想點的,但這家鹹湯圓比較不一樣,裡面是沒有包肉餡的, 就是純湯圓但給「非常多顆」,茼蒿一樣給得算大方,鹹香不油膩的湯頭其實好喝!4 {4 `0 N2 o) q9 J$ P; D5 M
這樣一碗50元我覺得CP值蠻不賴的!至於「麻醬麵」有比一般麵攤的還多個5-10元,
" J7 H: P4 [7 U但其實也算大碗,麻醬相當香濃,花生香氣比例高些,粗麵好吃有彈性。 , j. [* _; b9 u/ {. J1 U/ g
【小菜│涼拌豬肝30元│骨仔肉30元│滷桂竹筍30元】 小菜我很推薦必點,給的份量好爽快,「涼拌豬肝」雖然是涼拌但整個醬香好入味,
" p) z+ |! F) R8 b2 p吃起來軟嫩好吃不會乾乾的,很推薦!在這種小店能點到桂竹筍也很難得, 而且挺厚切一份30元很實惠,微微酸的開胃調味,爽脆好吃!「骨仔肉」也一樣多,
e7 k; ]# L' H4 S' x3 n) z( e還有部份帶點軟骨,給的薑絲量夠多又新鮮,不會像有些薑絲都有股怪味。 / U8 x ~- C2 k; m1 U7 a2 @2 ~/ B
台中很受歡迎的「芋頭米粉」,一家是模範街的珍品,一家就是林森路古早味芋頭米粉,
( `# ^- A) A3 F再加上向上市場這家,應該就是這兩年最常聽到網友推薦的台中人氣芋頭米粉湯,
9 {( N1 H ^- u/ h8 e% A要說哪一家絕對好吃嗎?我覺得都各有優缺點,不過服務上我覺得珍品比較冷漠一點,$ l. a8 S. ?7 Y
林森路跟向上市場的兩家老闆娘都很熱情親切,不過每一家都能去試試找出自己喜歡的口味!
0 G$ ?, x" t6 R1 C' r+ j) Y) u◎介紹店鋪:[向上市場芋頭米粉│西區]2 w: D& g# Y# s2 M8 ^$ H. S
◎地址:台中市西區中美街193巷40號
8 R: b, P; _# ]9 G2 \: Z5 p◎電話:04-23012789
: {" W" [6 Z |) c◎營業時間:08:00Am-01:45Pm0 B1 u! E" G' d1 _1 U$ M
◎消費提醒:週一店休,座位不多客滿要排隊
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