丁香豆乾

dj1242

【材 料】
黃豆乾5塊
辣椒1條
( h" D+ }2 b9 d0 r蒜1顆
  \2 A/ x+ j4 F7 U. c' x% \2 p丁香魚100公克
水40㏄
% l( [" i0 w4 A% r$ ^! C0 O/ S
【調 味 料】
2 P( _. B9 d1 ]% m! R' `  O+ w  r2 x鹽1/4茶匙
0 M8 m9 E8 `! i6 ~* s糖1/2茶匙
丸莊醬油1茶匙
+ v& U0 k4 x+ d1 R
% `2 k0 }% F1 H, X- T1 q【做 法】
1.將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。
* I2 F! \; N5 }: A2.將丁香魚洗淨後泡水，泡到變軟後瀝乾。
3.取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鐘。
) f4 O" {+ v7 V9 @: S4.於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鐘，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收乾即可。

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！