天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

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# {+ P% {, g( t% H( j' O9 Y　　工艺：炖
　　难度：初中水平
　　口味：家常味
- @$ U8 }! `( [0 \4 i 　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间<15分钟
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　　这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！
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! }4 E' D+ E: v) S! m 　　用料
6 U' L2 u7 i, S- w  E 　　主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克
　　辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙

" U/ V6 n- P5 {/ o% C; ` 　　营养美味一锅炖的做法
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1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。

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, i- m, w) q& k8 t- T, ^2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。
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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。


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% w  i! |' o( ]" W4.捞出装盘。


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2 b& t2 W7 T# O; g! V% C 营养美味一锅炖成品图

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5 K. N  r/ Y5 e' T0 Y7 s  O 烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。
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