天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]


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" i5 p$ W( ^+ n　　工艺：炖
9 E: x7 k3 H. e9 l 　　难度：初中水平
　　口味：家常味
8 c4 [  t% W; u8 X, B" g 　　准备时间：10分钟
& L0 e; {( y8 J/ V0 g 　　烹饪时间<15分钟
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4 V# E( j( p- K 　　这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！

　　用料
　　主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克
　　辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙
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7 ]) E2 F; [! ^: S2 G# h 　　营养美味一锅炖的做法
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  y* ?# f1 V  E. [/ z1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。
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2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。


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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。
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4.捞出装盘。

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营养美味一锅炖成品图
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烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。
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