金针木须肉

langzhiwan · 發表於 2013-4-24 13:27:38

材料猪肉150克，鸡蛋150克，水发木耳50克，金针(水发黄花菜)50克，菠菜100克，葱姜末50克调料酱油30克，甜面酱15克，盐3克做法 1、将猪肉切成丝，水发木耳、金针洗净泥沙、择净去根在沸水中汆烫捞出。鸡蛋打入碗中搅散。 2、锅中入油烧热，放入葱姜末直至香味释出，再把鸡蛋倒入锅内炒熟取出。 3、另起油锅烧至六成热，倒入肉丝炒至六成熟时拨至锅边，放入甜面酱、盐炒熟后与肉丝再一起翻炒，然后加酱油炒匀，并加入炒好的鸡蛋再放入黄花、菠菜、水发木耳，颠翻几下即成。

pengzai · 發表於 2013-4-27 18:04:42

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shenshi99908 · 發表於 2013-9-5 17:10:02

看起来真的很好吃，我收藏了

zenglizl1 · 發表於 2013-9-18 22:30:54

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acchenry · 發表於 2024-1-16 13:16:27

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

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[無圖菜譜] 金针木须肉 [複製鏈接]

回復樓主親！！現在是淩晨！妳失眠啦？餓啦？通宵加班？還是想WK啦？

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