妈妈私房菜-毛豆炒鱼腩[6P]

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2 q) k+ B( b; K$ V  | 烹制方法　 $ a( \  y$ b" x5 l/ ? " T/ |) Y5 f* n4 B: c4 X9 h5 }9 v材料：毛豆（一把）、魚腩（1大塊）。 " E# I% S5 k; p! \* f. K8 w1　毛豆去殼備用。 2 Y6 g2 o; H. p9 C ( E  j  L, l# I) W0 w; t & s* W5 Y" x$ v5 q: N0 E% |& T' P2　魚腩洗淨切小塊，用廚房紙抹淨水分，放適量鹽和醬油腌制魚腩十分鍾。 ' G3 k. S) d! @; l8 w- O ( N/ Z. _: x/ T" A# s- ?6 a8 N! O 3　燒熱油鍋，油熱後往油裏撒些許鹽，放入魚腩煎香。 7 `' O/ h: I+ q) i$ k . a# I* E& Q8 J1 `& M 4　毛豆下鍋，和魚腩一起炒兩分鍾後，放沒過魚腩的水，再放雞精煮。 & d' t/ d+ ^+ D! q# ^ 8 ^  w; K* q) [0 E1 \) H& _ 5　待汁水燒幹，即可起鍋。 ! S2 a6 p, @3 r, f2 r! L

seyuhai

什么\的榜呀，什么\蒜 用覜不知道可以不，好喜吃呀

acchenry

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