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Tommy's雪紡蛋糕粉
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/ A- L0 A2 z, A7 ?5 f5 P' f) z雞蛋; ?/ ^& d8 V( J& B; Y
125g
1 l- Q j( X: J7 y+ ~水
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沙拉油
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1 H- S/ t6 O5 a8 b紅麴粉; E4 ?8 j$ o: g+ [9 e' B
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可可粉
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裝飾1 V1 {# d; o( ?" ?. x5 ~
動物性鮮奶油
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水果- q5 r# G% h" n6 H4 {! |
適量" J- Z% \" F+ Q
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將雪紡蛋糕粉、雞蛋以慢速混和均勻2分鐘轉快速打發3分鐘。
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將步驟2加入步驟1，以慢速混和均勻2分鐘。
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將麵糊倒入6吋可脫模式圓形模具中。+ X' Y( c$ y, l! g' L8 F
將麵糊倒入6吋可脫模式圓形模具中。
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上火200℃下火160℃，烤焙20~25分鐘即可出爐。
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將蛋糕橫切3片，夾層塗上鮮奶油或是果醬，或依喜好隨意裝飾
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發表於 2024-1-1 22:59:17
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