堅果布朗尼

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巧克力(72%)
0 W( t3 P3 q% }/ s+ j" Z150g
& D' G3 t/ W  W" A0 w/ p無鹽奶油
3 p2 x+ n' C0 C% r' J6 A  |80g
雞蛋
2顆
" x# r$ I: S& y. V) v' t糖粉
7 I4 i, I  X: X100g
天然香草精
) |. H5 K( E/ V. h( a4g(1小匙)
; d- U7 F( F9 z) I4 ^鹽巴
0 Z* _9 e1 s2 j, A; n2g(1/2小匙)
- ?( R# F# h" g5 |& D4 A低筋麵粉
; {/ M) g1 K8 ~' Q8 u60g
蜜汁腰果
; W) P( U1 k; {( _60g
3 W& |, G& ~! ?5 F, f

' W. L) d" q& }1 a量秤好所有材料。巧克力和無鹽奶油，均為小塊狀，低筋麵粉過篩一次。腰果保留9顆，其餘稍敲碎。
0 N; t' L; \* J5 T( l4 B5 @* {9 X
取出[飛利浦氣炸鍋HD9252]，先將巧克力塊放進可烘烤的小鍋，設定200℃，氣炸3分鐘使巧克力融化。
) ?1 P+ v- Y7 v  {2 j將小鍋取出，趁熱拌進無鹽奶油丁，兩者相互拌至絲滑。

另取一缽，放進蛋液、糖粉、香草精、鹽巴，用打蛋器攪勻。
$ f% g- f; h1 D" h$ d! w9 n接著，將(步驟4)的蛋液，慢慢加進(步驟3)的巧克力液裡，邊倒邊拌。

( F( q# b% ?3 Z加進過篩的低筋麵粉，用刮刀將麵糊拌至無粉狀。
拌進略壓碎的腰果，整鍋拌勻。
$ H* {. g4 D- p1 D- V取出[專用烘烤鍋]，鋪好烘焙紙。
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倒入步驟7完成的麵糊，用刮刀抹平表面後，擺上整顆腰果裝飾。
& }$ B% e' J6 X7 G) A啟動[飛利浦氣炸鍋HD9252]，設定160℃，先預熱2分鐘，再放進[專用烘烤鍋]，氣炸28分鐘即可
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