土豆炖牛肉 [8P]

spetoct

健康功效：牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳


食材用料：
牛肉    土豆   胡萝卜   玉米   大葱    姜
小茴香   花椒   八角   桂皮  香叶   老抽  盐

" |1 Q: e' {" ~
0 O( H$ |0 T0 C菜谱做法：
8 N0 f- [0 r( x) n
: C: a/ ^9 S# ^
* y1 @+ {  p: B. d1.牛肉切均匀的小块。

! U9 y" y& t9 G7 k) _
$ ?$ p) q8 K( V6 R1 i% a2.牛肉块冷水入锅，开大火。

- v- J* k& V! O% T. e0 _5 Q3 d8 k$ Q& q
3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。

/ T; v* I: a, J7 ~
4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。


3 }+ P5 r/ D, l+ k5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。

$ g: ]6 d: Y$ I0 k
6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。

7 L8 I( i* L( W1 I
7.倒入少许生抽拌匀。


' [- t% S0 g* j8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。
; p+ R/ ~0 z* j1 V- @( K菜谱小贴士：牛肉不宜常吃是错误的，西方发达国家牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。而某些西方人士如美国前加州州长施瓦辛格更是把牛肉作为主餐。性味甘，平。有膻味。

weimengqualitau

絕對的好貼！謝謝啊！