吉祥如意卷

cooldaddy

吉祥如意卷
主料：鸭腿一个、豆腐皮一张、海苔一张
配料：青椒一块、红椒一块、胡萝卜一段、蛋清适量
调料：生姜一块、生抽少许、盐适量、淀粉少许、黑胡椒粉少许
吉祥如意卷的做法
- H6 L, u' Y1 z+ q) b2 p1.准备好原材料。

2.青红椒切成条、胡萝卜切成细条。
- e: f7 }" ]6 N

3.鸭腿去骨，将鸭肉剁成泥。（也可以选择别的肉，鸭肉滋阴润燥，所以叶子今天选择了鸭肉）

4.生姜切成末，鸭肉里加入姜末、黑胡椒粉、生抽、盐、蛋清、淀粉，朝一个方向搅拌均匀。
: Y' [! ]: t" W) q2 J* Q

5.将做好的肉泥均匀在豆腐皮上铺上一层。
* E. [3 i; f- F( ~; O0 Z& q- _! G

6.再铺上海苔，再在海苔上面均匀铺上肉泥，然后在边缘放上胡萝卜、青红椒各两条。

7.卷起来。

8.放入蒸汽炉蒸30分钟左右。用蒸锅也一样，如果怕不熟稍微多蒸一会。
$ N. g9 ^1 t7 b  L: n, x

9.斜着切片。成品图。可以根据自己的喜好配上个调味汁。
/ T3 f' s7 E0 a/ C# L* H

吉祥如意卷的做法小贴士
1、豆腐皮有好几种，一定要选择柔韧性好的才好卷；
( N" N0 q9 p+ u7 K3 n, |2、肉泥不要太厚，蔬菜不要放太多。

qluanqq

有红有绿还有黄,色彩搭配就让人食欲大开了.

weimengqualitau

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

跪求帮帮他

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！