洋蔥炒肉絲

gnawa

材料:
        洋蔥1個
: y$ U3 [; K0 I$ ~2 N" b        肉絲4兩
0 ]* K* R: d) P+ t3 P3 U1 G        黑或白芝麻1茶匙
2 j8 Y$ s& _8 ~9 `5 g' Y 調味料:
! d5 q! m5 P" C& Z* l; n" ?[A]料:
7 `  D$ V; O* V1 l        醬油1茶匙
. ~9 p9 b. j1 m8 y: P0 g        糖1/2茶匙
, Z. N# B: v' U6 K" M% i6 q. i        料酒1/2茶匙
        太白粉1/2茶匙
6 l+ V) U, u7 H# |        蒜末1/4茶匙
[B]料:
% T1 m/ n2 w  Y& i0 T. S9 X1 E       鹽1/4茶匙

  做法:
- c6 s# s7 Z; F2 Y- I7 T(1)洋蔥去膜切絲,肉絲以調味料[A]拌勻,醃約10分鐘備用.
(2)以3大匙油將洋蔥炒軟,續放肉絲拌炒變色,再加入[B]鹽,盛盤後上面撒些芝麻即可.
0 q$ H9 h+ e" L+ b: L# @: d& h: u
9 \) ]: V1 g' [( q            注意事項:選擇洋蔥一訂要外觀渾圓,如外皮不完整或脫水,口感會較差.

shiyv

谢谢回头试试

lanse07

楼主呀醬油1茶匙是不是菜色有点重呀

不放手

感觉颜色还是不错的

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

hgdfgsdf

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

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