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【P1】如此诱人的刺身拼盘
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【P2】漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,刺身拼盘始终有着让人无法抗拒的诱惑!金枪鱼、鳕鱼、真鲷鱼、黄立鲳、赤贝、三文鱼、大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等做成的刺身拼盘,端到我们面前的时候还不停的冒着冷气,随意夹一块,就着刺身酱油或者青芥末,美味至极!8 [5 \; m# w4 K
0 z* Q$ s j$ Y2 [/ F; n% {4 ]* Z【P3】花式铁板烧最大的特点,就是用餐的同时,还可以欣赏到技艺精湛的厨师表演“飞刀”,刀叉在他们手里顺便就能变得很“听话”,上下左右前后,他们都能玩得出神入化。
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2 q6 i0 Z# N- ~6 c【P4】这位厨师先是一手刀一手叉,然后两只手相互耍着花样的换拿刀叉,又忽然将叉子扔过了头顶,然后上身迅速往左一闪,左手迅猛从后背伸过去接住了叉子。
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2 z b- V- `# I【P5】“飞刀”表演了一会后,厨师又换成了另外一个东西开始了表演。这个动作是不是有点变魔术的感觉?1 T6 b( ~; W) d5 F
* ]- S0 d: m( F6 q2 x2 R% R9 A【P6】野生大明虾,个头真大,具有多种维生素和矿物质,还有丰富的维生素E及碘,味道鲜美,营养丰富。0 V1 F: H* @7 `6 W7 P6 W. `
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【P7】厨师特别说明,大明虾要炸的嫩一些,说白了就是不要炸太久,基本红了就可以吃了。果然,这个野生大明虾是比平时吃的虾要嫩很多,而且没有不熟的感觉,真是一分钱一分货!厨师就是厨师,哈哈,功力不是盖的。6 S/ `# _9 G- @4 j. R, m
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【P8】
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7 t' L* Y& N! B【P9】
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【P10】# |7 N7 Z* B2 e! ^1 C8 g: @6 Y
2 b9 Q' a8 ~ r【P11】
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【P12】至尊和牛排,之前总是听到说吃牛排几分熟,这次专门咨询了一下厨师这个疑惑。据厨师介绍:3成熟(RARE):切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色,其间70%肉为红色并带有大量血水。5成熟(MEDIUM):切开牛排见断面中央50%肉为红色,带少量血水。7成熟至全熟(WELLDONE):切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线,肉中血水已近干。西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带血水,口感甚是鲜美。
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; M8 q" r) k0 B, b+ H【P13】
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9 H3 K. u R5 Y【P14】阿拉斯加银鳕鱼常年畅游于冰冷的白令海及阿拉斯加海域,由於长年生长於冰冷的原始野外深海中,因此令银鳕鱼具有一种独一无二的美味。新鲜味美,肉质嫩滑细致,使它能以高品质而闻名于世,并得到世界各国的美食家所青睐。 5 W# N6 ]7 O- \, O6 L& O
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【P15】# s( C7 a$ B- o0 @
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【P16】
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【P17】- \4 ~. y& [5 _2 p/ r
) d; q D: Q8 i3 j6 _" ?" ^$ e【P18】" J! R2 A/ v6 {- Q- e( U# p
% k) |. r7 g+ g2 G+ \! \" Y& J6 E【P19】2 z) C! ~$ K6 o& p1 e1 Y: q
7 g- Q6 ~& H. V% ^4 d; _【P20】
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【P21】火焰冰淇淋,这道菜所用的香蕉都是先用鸡蛋碎加面粉裹一下,然后再加油炸,上面盖上冰淇淋。还好那个冰淇淋没熟,保持了它的原味,冰火交织的感觉,还真是挺爽的.3 e# J0 h5 I. h3 e! L) c
6 F# \- v0 J& t3 [【P22】鲍汁扣辽参,据说这道菜的选材很考究,做法也极其特殊,时间也长。鲍汁调得不错,辽参的口感很好,赞一个~
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! m' F# b* M0 V2 M, }【P23】
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【P25】5 r( M! Q3 Q; I7 E& ?/ j: f+ s
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: k5 J6 K- B$ E" E0 Z( P( x【P28】5 e, F5 E% w2 ?8 e5 H! c8 N
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【P30】环境很好,柔和的灯光下,给人一种很温馨又舒适的感觉。服务也不错,态度很好,服务员各方面做的也很到位。
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地点:北京市朝阳区民族园路2号唐人街购物广场5层 唐人街花式铁板烧餐厅 |
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