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查看:203 回復:6 發表於 2023-11-11 16:51:56
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[無圖菜譜] 农家小炒肉 [複製鏈接]

【农家小炒肉】! t' }+ J: s  L4 z, @% G
【材料】

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鲜肉,青椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋


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【做法】


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& n' F4 D' H' v- I- i& L1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;

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2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起;% Q- l8 T% Y0 H' z. J) F: C/ q7 V$ D" p

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3、煸炒青椒少时(根据火的大小调整时间),加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀。将肉丝倒入锅中,翻炒。
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4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘$ |0 j% |/ P. W3 e


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發表於 2023-2-1 13:00:20 | 顯示全部樓層
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- K4 k8 H$ ~: l8 G絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!

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發表於 2023-2-11 13:52:50 | 顯示全部樓層
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發表於 2023-2-11 13:54:08 | 顯示全部樓層
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發表於 2023-2-11 13:54:12 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2023-8-18 10:38:02 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2023-11-11 16:51:56 | 顯示全部樓層
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