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主料
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厨具
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9 a) Y/ q) i$ z( T/ I( ], r家常菜 热菜 微辣 烧 廿分钟 简单难度8 h3 P2 f. h( L6 q( J" g
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准备好食材 猪肉 胡萝卜 茭白 黑木耳都切丝切丝
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肉丝中打入一个蛋清 加入少许生粉 和盐 搅拌
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* I$ m! u2 _! x& u- S肉丝油中过一遍 捞出后放一边备用3 B. y [- K1 n7 f0 e9 \# l. ~8 T
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锅中放少许油 油热后放入黑木耳 胡萝卜 茭白丝 翻炒 放入适量水 生抽 豆瓣酱 盐 醋调味 然后盖上焖煮（如果喜欢辣的可以放点辣椒粉 像我喜欢酸的就多放了点醋(≧▽≦)）) U- q5 H& @0 I5 K. o
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待蔬菜都蔬后加入超好的肉丝翻炒5 u6 c( t; X/ z7 Z
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( K F& o+ [* v+ H. X4 H最后就是收汁装盘啦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶8 g, o# L2 b3 {: n7 u
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小窍门：0 ?5 ]8 A; t' F$ p( l4 A
第一次吃鱼香肉丝是父亲做的哒 当时父亲手抖多放了很多醋 导致我一直以为鱼香肉丝是道很酸的菜╮（╯＿╰）╭ 但也因此爱上了这道菜
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發表於 2016-6-19 00:11:39
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