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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。% m+ s' ?5 b$ `* `' S) c0 p
; n s: I0 q* d) x* e- ~根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。
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; E8 v6 M7 G. {+ ]' h该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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g3 f$ L) g" |为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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1 X& h- f+ l. S7 O5 c9 I评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。8 u! |# n3 V1 z8 M& u# X: S4 W
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
( R! ~% J) t( d+ w1 }$ w6 ^7 Y" g/ }& \& d# J
1.俄勒冈州波特兰市0 M# k O6 d! M8 t
! z# [* U3 H% B% y1 e3 y
(Portland, Oregon)
4 ~) e/ [ \$ t* x/ Y( j+ C6 t' h" A& s9 m
4 x, t, `/ d1 U. q# ?3 G
总得分:70.27! K+ S- a7 `0 z. U; I) t
食品可负担性排名:17) }$ v( E# A6 N2 p
多样性和质量排名:5* R& n! v; W; R% o3 K6 K
3 u' v; C2 z" }波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。6 c6 G9 ?7 R/ q4 S+ {
9 @3 I3 }9 @$ n' V# ?0 v+ F& c, m2.加利福尼亚州旧金山
8 q- I6 J; B" X2 v9 ?
# n: H# m* O! g e (San Francisco, California)1 q: x! j9 @! |
* F$ B8 X. ?, e7 \4 o% O; _0 d# p* r/ n
总得分:68.82
# p }/ l0 E4 `( v1 Q食品可负担性排名:127
) v' R' m- R' k* I8 l( k4 w/ G多样性和质量排名:2+ O; q5 Q. w. D0 s8 j% o) d
* j6 d$ c2 O4 _1 _6 g6 G旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。9 @$ Q. G3 a& T& Q
; U; R( d7 B% l$ p: k7 J5 A3.佛罗里达州迈阿密
) f% \0 h2 F P: _' P( T3 f7 y \1 ~' d6 b) Z; S1 S8 ~
(Miami, Florida) h: ?' E) t5 T4 `5 t0 H
& I- B7 N0 A1 t( w. x
4 u. k) q( `5 T: E" G6 @总得分:68.276 ?9 K$ f5 H" T" s1 [1 F
食品可负担性排名:100
6 Z3 ~" @# {- j3 j% M多样性和质量排名:3- G% F/ k) d, v* W$ B& j& x
) p3 q3 t( R& u9 x+ ?
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。6 N+ G. {) X- ?
3 T( }, A+ ~9 L, f F4.纽约州纽约市
3 ]8 n4 x4 B; r- b/ ?# |- T6 N1 ^/ f, h5 m+ e: s6 E
(New York, NY)7 l- k3 U* P8 P
5 q" \# h0 @* L7 C
- ^8 w7 m. S, ^ Z: u. W; h总得分:67.904 [7 C0 x8 a# [2 ~* {
食品可负担性排名:1755 r. m, d# m6 ^; m6 u( d7 h, K+ W
多样性和质量排名:1
* Y. f1 I4 e, S6 _2 G- d1 O2 q$ S" R, h# |/ Q7 C
5.加利福尼亚州洛杉矶) v5 G* q; h- N0 G }
' X5 ]" A0 j3 [ T' i' b$ [( k (Los Angeles, California)
5 ^$ _8 D; D! c5 F: d
6 c/ c/ D, O$ x" U1 m# D1 d
% T- |& `4 x3 `4 U7 v总得分:67.51
% P( C& L1 g' {: }+ m食品可负担性排名:80' {3 N7 P3 b& o( a V
多样性和质量排名:4
; M" h; |0 _9 z+ J( d; {& ^* K, `3 W/ `
6.佛罗里达州奥兰多1 J6 j# O2 G4 Q9 Y* V9 d0 y
4 a# H: u. U) V- u2 r1 h& ~* e$ i
(Orlando, Florida)$ n3 B9 x7 Z& |
/ {6 V$ ^/ _4 F% C" u) ^1 ^' L" j2 o9 I" y
总得分:64.48
0 A9 q# X+ v' h- K3 m ]- E食品可负担性排名:229 p% W; I% X! H: D% E6 K$ n, P
多样性和质量排名:7; u3 p, j" l- s" f8 ?& M
2 }( n* x/ i- x! y- f
7.内华达州拉斯维加斯
- Y# |8 a6 `" V6 D6 b. C9 @9 a$ @; I5 t8 M7 T+ G
(Las Vegas, Nevada)
- V [4 ^( k1 q+ G+ \$ N" X+ X, \8 {6 F
9 h. S( M7 w- c# u总得分:63.16
5 A& ^: `. m9 `$ p食品可负担性排名:20" f8 z' q0 J9 \
多样性和质量排名:8
& r. Z$ F7 h* l4 E. A [; U I' _3 P, h2 N6 j, o
8.华盛顿州西雅图市/ `9 |- t7 @9 o, e
+ G/ ?$ W5 a: E' C6 y
(Seattle, Washington)$ v! q1 ]/ L1 E9 ~2 x: c; Q+ V
% T: e6 X. F' k7 Y4 a* i. a8 M& ]! Y- v0 Z( F' ~' \
总得分:61.93
$ H; Z6 b% d0 ?食品可负担性排名:162
+ b3 [9 W. S/ X: J5 c# f G+ |多样性和质量排名:6) Q+ y% `6 F0 Z7 _5 X2 `
5 t) f6 e9 G1 G9 Q+ Y }9.加利福尼亚州圣地亚哥7 j" r: [5 s+ }: Z. |
3 V7 E5 b3 R+ U6 P4 u1 |( F& ` (San Diego, California)$ @5 C E8 _. }; T+ U
! N; M6 {* N# ]
. `6 F( `" _7 _! t总得分:60.03/ W; n e1 y6 `( q) E8 W
食品可负担性排名:60
6 f+ x6 m5 p: w- m& f多样性和质量排名:9/ _% W1 Y( } U- W* c- B
( t# e/ K$ l; Z2 ~! J$ \8 U
10.德克萨斯州奥斯汀市) d7 v( L) n# b! F! \& w# R- e
* _/ p; I# T- g+ D$ G, Z
(Austin, Texas)+ U% T: B+ q: ?/ k+ X
: H) O8 b% _2 N
( e4 G! j! m. F5 j4 f8 b, E总得分:58.52+ B2 L& e6 n( H
食品可负担性排名:15! H$ q$ O2 I2 R& R: V
多样性和质量排名:15) A# s! E0 c0 B o( C6 B3 U7 y
2 E5 O0 z5 J" v# d另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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