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其實大學時期的我真的很愛吃早午餐。可能是因為那時候的女朋友喜歡類似這種餐點，而對於那個時期的我來說，早午餐這種一百多、兩百多的價格就是每個月令人期待的大餐，一個很期待帶給小女朋友一種驚喜的「大餐」，但現在回頭看看過去那時期的自己好像沒有甚麼...4 N$ I( q8 _4 [* I& ^
台南早午餐選項特別多+ m0 B0 j9 B) }" V( A' Y+ K
而這間非常值得我介紹一下
: {' S R8 r. K就跟著愛吃輝介紹下去吧6 F3 Z7 m- Y- n* g
: S' l8 K$ O! r9 E. a) U1 Z% Y5 m- L; u- ]
這間早午餐並不是利於安平的一級戰區
$ p! A/ y( l( @" k/ G }' q! j隱藏在大樓的區域內
2 i8 y3 E/ [' b+ D' p# g& T 內用區不算大% j g/ k: z0 @+ Q- Y4 ]
但是看起來清清幽幽的
# v, A4 D4 k" Y, C, @相當明亮不會感到黑黑臭臭的感覺5 |3 L3 _& E' k6 q- k
8 ]6 Y, M l7 K3 X2 P$ g 不免俗先來一張大合照吧 今天這些飲料阿，我特別推薦這杯巧克力歐蕾* _: |7 W, k* P- B* o& p+ X
這巧克力不是使用現成的巧克力粉包
9 f% O& t2 {8 Y; X: s0 E而是一個100%可可粉所泡製的可可
; x; {* e* V$ d$ v: B j. \0 S再加入巧克力醬調整可可香氣與甜度6 t$ l. n* {4 {) S9 W
這杯絕對是我心目中的第一名- ]! {- o1 E5 n
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( S4 k! C( a) u5 N) Q9 j$ m- i# y ※帕尼尼-起司三重奏 對於起司控來說
! a8 I' x" N* _這種牽絲成這樣的罪惡食物
0 e! g7 ?7 ]5 A, w怎麼可能受得了呢?2 P0 U n# C( _2 } _2 h
( C( n. I Z8 q ^7 u% g- n 濃郁的起司香氣
2 ]4 M& z* ?& b; }再加上熱壓的吐司外酥內軟的口感
( w% T( O% g9 h8 m Z9 Z4 C0 E更是相當迷人7 U2 t. g3 s- t+ l( x9 X6 P* V3 p2 H0 e3 _
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這披薩是屬於傳統義式的薄脆餅& ?+ ]3 G Y7 O1 p
不會有過多的油膩感2 k4 _6 [, \, \
也不會留下最後面那圈會讓人咬很久的披薩皮
: \* N8 r2 x" \自製的番茄醬料酸甜之中還滿開胃解膩的7 f& P/ X& W W
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) n9 L$ N4 ]6 ~& |6 r 這裡的雞腿用得相當大隻
1 V) J3 L& @6 q4 L用的雞腿品質其實用嘴巴吃，就知道那品質就是跟人家不太一樣
W1 Z$ O) }' z醬汁不會溼答答的，充分地巴覆在雞腿排上面
/ y' \. U7 U5 G9 z, U0 j/ r. P每一口的滋味都相當入味
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. D n4 b4 w8 R" t9 S( p: D% K. K+ H& A2 r5 o2 S( i9 s+ p
再加上美式的裙襬蛋+ ^& Q: q$ F0 _; U
再搭配當天新鮮的麵包
d) r% S* a. G這樣吃爽度也是很足夠# n; H: E) L5 a e; n" P
1 A/ S+ u: k; s2 Y0 V" A) k3 k 這唐揚雞可能看似比別人貴了一些
$ Y: e* N* e/ P2 m但是它們使用的是整隻的雞腿切塊- U+ Y" ^$ K# |
沒讓人感到被占便宜的感覺
- k1 S- h) j; c2 Y仔細想想到市場買一隻大雞腿也差不多這價格
1 N7 X* F' e+ t- G6 w7 C7 d( ` L還不包含前期的備料、醃製、酥炸等等! [2 p4 w3 F# E }
4 T$ M/ d) J8 x7 N$ X6 T0 R再加上薄粉的酥炸方式! ]% S1 i; Y( u
讓這唐揚吃起來不會有厚重感
0 H% A4 k" X' ~又可以完美鎖住雞腿本身的肉汁. T, a( s: H0 F( T
我真的是相當推薦6 B8 |3 A% j+ |) `! z* D2 O X
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) {: g* E" K7 D$ C9 d# b ![]() 這裡豬排使用的是市場肉攤的里肌肉; {5 D: O" ]; f( m1 l- `. M
這豬排顛覆過去既定思維的炸豬排
: F. n4 G% N" C# B: X' P3 e, ]9 X要先敲打而後炸) w1 c4 l# C5 l, s1 _: |5 M& ]
但未經過敲打的豬排又有些危險0 k- a; U. {) ?0 D
所以他們採用厚切的方式避免可能的危險4 J" u5 U" K9 g' I' W7 ?5 T
可是相對來說，成本價格就會提升0 B* u; ^/ \& r8 W7 e5 e1 e$ s
一口咬下滿滿的肉汁
2 Q, }2 |5 }$ O9 j不管是單獨吃，或者蘸著咖哩也是相當美味
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這裡因為家庭客比較多
7 P# F9 t5 b% B" D1 {% u4 M所以歐姆蛋煎起來會比較熟一些些
+ v# Q7 c# j0 f4 r* u4 k如果跟我一樣喜歡滑嫩口感的歐姆蛋
$ H* N- E/ q) K% \2 [0 K% {1 x) i可以另外跟店家說明; Y' T C- y) @0 m7 g
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整體來說：
8 D1 n; t8 d. P! O Q1 f- K這間的早午餐CP值相當高，價格不貴，餐點份量又相當充足，重點是口味上我覺得也滿符合我的口味，特別是唐揚雞與巧克力歐蕾是我絕對推薦大家必點的，其他呢，真的就是看大家符合甚麼口味，但其實我點的這幾項我個人都滿愛的。
7 u6 O5 a3 B# u不過建議如果說是二次用餐，或者知道自己要吃甚麼的話，可以在訂位的時候就先預訂餐點，因為它們的東西為了保持餐點美味程度，都是現點現做，畢竟好壞三分熱. ~' n" O% b/ e! [
再來就是，這裡的服務態度算是相當親民，不會讓人感到非常不耐煩或者不舒服，雖然部分服務是自助式的，但畢竟沒有收服務費，我覺得也不必要求那麼多
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發表於 2020-10-25 22:36:41
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