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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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9 v' v6 k9 @/ }除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!7 T9 }& i0 M% @+ |+ o0 Z: ]
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莲香楼/兰芳园
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创于1918年的「莲香楼」
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7 I9 Z; |0 J+ ^+ U: F经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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; r( ^7 g# \. U进去之后8 B* N) E4 s+ T2 P5 w
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一股怀旧的气息就扑面而来
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港味十足啊!3 i \% M/ L# c( T4 C, t5 v; r
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这里有最全的粤系点心
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5 H1 G6 [2 i& s5 r' Z最独特的点餐方式
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: e6 m4 o5 H5 E* }8 k阿姐推着装满点心的小车出来
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" C$ B6 k. E- c3 x. K大家一哄而上/ m$ E3 O {3 I, G- x
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抢自己想要的食物
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/ ]$ x# {* |7 O! b+ h招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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( S, d; D7 y9 E, C千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、( |+ ]; i9 Y2 s% v5 \# C
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等! U1 o8 ^' P) `0 ?6 F
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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8 M. H" @) I' O交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟% T6 a$ f3 e, D7 w) t7 E1 \
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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& u! r* [4 r2 z b9 c5 V9 I兰芳园的「丝袜奶茶」/ t& ^$ d2 V3 K/ ^' ]
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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8 e5 X( N/ ~/ q# C6 ]0 V最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣, y: o: S( K9 d
& l$ a, ~" L I3 h3 h因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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1 X6 s5 W1 S4 m- M {地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室$ T* _6 y9 X5 C9 v
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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1 ?/ R1 |1 E- G他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队1 m9 u1 [1 X2 B/ y# r7 m
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。; J' p: Z) E/ [; Y
6 d( v* t: t! Y* Q0 t2 I2 s在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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5 p K3 v( U, n招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟# h9 S& P: z3 g/ t! q
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。/ D$ ^' w: D6 M( }# ]/ ^' S/ ]" j
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包3 M7 `% L& c& q" h
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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& c& f/ G: f+ z. A5 ^/ I$ |肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品5 M' k. {5 J3 N9 Z( k
4 |' H) ?. @$ A) S旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。- I. m" h: S) t
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺, }3 p" J* d- a0 z2 d
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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0 c! _- ^! g* J/ H) v O什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。3 \7 P) U) c* K
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/ v/ E3 @' a" X0 }) l推荐:叉烧、乳猪$ N: r4 s$ ?) e- i# r1 f7 r
" n. X& q4 p5 h' Q地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座, N" u2 U" ?3 f- p% s
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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# x8 h2 K& O s0 |9 D, F地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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0 J9 O7 A1 _/ P# j1 d面对这么多美食,: G$ Y( W: M0 X* @
4 j1 M9 Y# s) A5 z, y大家是不是已经目不暇接了呢?- g- d( J* i- v% Y1 |
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地) E5 i# n$ S( O# j1 M9 u
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!; U& M5 V$ j6 v5 @ I
# c f+ n0 {8 y3 P; p1 w海港城除了买买买,还有这些了解一下
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: ]- l8 s3 c$ c3 s丨卓信知行丨3 u* }7 o: Q U. u" p
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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