香菇木耳焖豆腐的做法

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　　功效：药膳偏方 肺调养食谱 胃调养食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱

　　口味：咸鲜味
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4 M: k- @8 F8 n1 K7 l4 C　　工艺：焖
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% d: V8 L7 q5 d" m  A: ^, U8 P　　香菇木耳焖豆腐的制作材料：

1 ?) p! q, @, G6 X0 G& C/ x' o6 ^　　主料：豆腐(北)150克

1 \$ }& M# h: a0 B- c$ Z& @　　辅料：香菇（鲜）30克,木耳(水发)30克,金针菇15克,粉丝20克

$ ]2 u) g% Z# k' d4 W　　调料：大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克
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# b, i4 z" `; |1 ~/ L+ G8 _　　教您香菇木耳焖豆腐怎么做，如何做香菇木耳焖豆腐才好吃

　　1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；
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- s+ A) b( j9 s. f# X　　2. 把豆腐切块；
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& e* N2 V5 x; q+ R' ~　　3. 起油锅，将豆腐煎香，加清水适量，并放入香菇、木耳、金针菇，文火焖半小时，再加入粉丝、葱，调味即可。
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; a3 u- P# B# k: h  o. i! A4 O6 U　　小帖士-健康提示：

6 z0 _0 ]8 |! N! r- h. X　　清养肺胃、宽肠降浊（降血脂）；
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* X" S- g4 U1 U3 N  j! W- j　　糖尿病属肺胃阴虚，虚火灼肺者，症见口干口渴，多饮多食，能食而形瘦，大便干结，干咳无痰，舌淡红，苔薄白，脉沉细数，尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于肺胃阴虚者；若无白木耳，可用竹笋代，无香菇，可用草菇代。

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