- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：206 天
連續簽到：56 天
|
a, I; Z9 _' A5 x: T; m& }8 Q
中筋麵粉
6 D% I, Q- V4 ?" @+ b4 a' b' w30克
. K5 `6 D1 N# X- m7 [5 r糖
7 \0 F n& J/ s6 @1 g' p- @% }70克
$ Z- x i6 v6 `' C! Y! {' z鹽$ Y4 J/ C% k* ^+ l
1/4 匙2 f8 R J+ K: |: J
小蘇打粉, n0 _& F; i0 e* v
1/2匙 L% G$ w7 o. @- {0 i( L8 g+ G
無糖可可粉# x! _( ^! l2 i
70克
( w5 l3 L' K+ B( C8 }! h0 I/ jb
7 k* d9 Y6 L7 S9 GOATLY 高鈣燕麥奶
/ j/ Z& g$ @: I5 X' |$ ^. |1 O160克8 O% U$ W- e0 W+ s. K# R$ E
橄欖油
" Q- M+ l6 V* P/ T; K: ~8 s+ S75克
! v) e; o; w' H8 s( w2 E( q白醋
$ @& z$ U$ q" Y, D/ R4 q }7克
4 o* s6 I7 H8 Ec. 裝飾% \8 f. j7 V, Q, j3 d1 K4 K
糖粉
# E+ X, m9 x$ b適量
* P4 W& f2 P. Z* F \巧克力醬
" t0 i( q' e! \1 A9 E適量
! ~. f$ q, Y" X$ j1 U莓果
( g5 a; J7 k8 w0 o4 H! w適量# e7 j5 @1 z* A- N' `5 p
食用花6 i9 l0 O3 T1 s: X2 b7 w# F9 ]
適量- g& H' N3 ?9 m# g+ g0 O- d
鹽
7 d+ A, {3 e8 [" u6 V適量3 k- p7 f( w: H. b" U) t
2 ^9 N1 T0 _1 R
+ P2 e& }6 L- [- y/ [, Q& ]將 a 所有材料過篩備用。未免錯認糖與鹽的份量，在混合前其中一人用手指沾一些，另一人請輕舐確認風味。* _3 p. F3 g8 e4 s
! Z3 S' O& {3 E* \b 所有材料攪拌均勻後，慢慢加入 a 攪拌均勻直到沒有粉狀即可。$ \' b& l$ N/ L" ?6 [( m
4 M' Y- {0 c6 A1 A
將混合的麵糊倒入 5 吋圓型蛋糕模，200 度烘烤 20 分鐘，即可取出放涼。1 N, b) V9 n) n+ V# R" F
3 J0 t' C" M; S4 e E撒上糖粉、沿著蛋糕邊緣淋上巧克力醬。9 F: A* D! t& u7 P7 w
, H+ F1 R R; b6 d& Q最後以莓果、食用花與少許鹽裝飾蛋糕，過程中不忘足夠的眼神交流, 確保裝飾情調符合對方要求。
/ u' E: z0 C- L1 @) v( ?# I) Y2 H, M
|
|
發表於 2023-12-24 17:56:14
收藏
贊(